02 mars 2007
Palmiers jambon fromage
Suite au message concernant mon anniversaire, où j'avais mis les photos de toutes les bonnes choses que l'on a mangé, je vous met les recettes.
Palmiers jambon fromage
1 rouleau de pâte feuilletée
3 tranches de jambon
gruyère râpé
moutarde
Découper les bords du rouleau de pâte feuilleté pour obtenir un carré
tartiner le carré de pâte de moutarde
répartir le gruyère râpé sur toute la surface
puis recouvrir de tranches de jambon
Roulé chaque côté jusqu'à la moitié (c'est pas très clair sans image, enfin bon rouler de manière à obtenir un méga-palmier super long)
Découper des palmiers d'1cm de large avec un couteau tranchant et sans dents, les disposer sur une plaque allant au four.
Cuire 10 min à 220°.
Ces palmiers peuvent être servis chaud ou froid.
Vous pouvez également rouler la pâte à l'avance l'envelopper de cellophane, le placer au frigo et découper les palmiers plus tard. Quand la pâte est froide c'est un peu plus facile à découper.
Petits Mots
Merci !!
Merci pour cette délicieuse recette. J'ai ma version en ligne ici : http://www.idela.fr/index.php/Cuisine/Aperitif/Palmier-jambon-fromage.html
:)
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