24 février 2007
Poulet à la Moutarde aux Champignons et aux Noix
Aujourd'hui pas de blabla, on passe direct à la recette:
Pour deux personnes :
2 blancs de poulet
quelques champignons de Paris
2 cuillères à soupe de moutarde
3 cuillères à soupe de crème fraîche
quelques noix hachées finement
Pour cette recette les quantités ne sont pas vraiment définies, il faut faire selon ses envies et ses goûts.
Émincer les champignons, les faire cuire dans un peu d'huile.
Ajouter le poulet coupé en morceaux.
Lorsque le poulet et cuit, ajouter la moutarde, puis la crème fraîche, Mélanger.
Laisser mijoter à feu doux pendant quelques minutes, puis rajouter les noix.
Servir avec du riz ou des pâtes.
Et voilà un petit plat rapide à faire, les noix ajoutent un peu de croquant c'est plutôt sympa!
